Mobilità C5 in Italia – Report per sito web della scuola

La mobilità in Italia si ispira ai principi di Slow Food, l’organizzazione internazionale che si pone come obiettivo la
promozione del diritto a vivere il pasto innanzitutto come un piacere e che, pertanto, si impegna per la difesa della
biodiversità e per il contrasto al dilagare del fast food, del cibo spazzatura e delle abitudini frenetiche, non solo alimentari,
della vita moderna. (…)